とんかつひなたにて昼食

今日の昼食は高田馬場にある「とんかつひなた」で。いつも店内はにぎわっていたので、いつか行ってみようと思っていた。

サービスランチ(ロース)1,000円を注文。サービスランチは上ロースもあり、そちらは1,500円。とんかつ定番の味噌汁ではなく、チャーシューが入ったスープが出てくるのが面白い。

とんかつひなたオリーブ油

ソースは2種類(オリジナル、オリジナルサラサラ)、緑色の容器にはオリーブ油が入っていて、使用する際はスポイトで吸い出す。店員さんから食席にある塩とともにとんかつの断面(肉)に掛けると美味しいと教えてもらった。

オリーブオイルをとんかつに掛けるの図。オリーブオイルが肉に馴染んでジューシーになり、塩が味を引き締める。本当に面白い食べ方。とんかつをオリーブオイルで食べるのはこれが初めてだが、肉によく合う。

とんかつひなた

オリジナルソース「サラサラ」でひとくち。オリジナルソースは、これぞとんかつソースという濃厚さがうれしいが、こちらはしょう油のようにサッパリしていながら、ソースのうま味が肉と絡んでしっかり主張されている。ウスターソースとも違う、本当にこの店独特のうま味の強いソース。

開店から間もない店内は清潔で木製の食席からはほのかに檜の香りがする。気持ちよく、そして美味しく食事のできる店だ。

 

 

 

 

 

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重崎 宗

重崎 宗

Wiifit(現在はWiifit「U」)による、ヨガ、筋力トレーニング、有酸素運動をプログラム化。「運動は継続」を座右の銘に連続200日を超えて、運動習慣継続中。「家から一歩も出ることなく続けられる運動」として、毎日の変化を記事に残している。 幼少期から患っていたアトピー性皮膚炎が大学入学を機に急激に悪化。身体を動かすこともままならない1年を過ごし、大学を休学。現在も完治せず、自身の外見へのコンプレックスや症状に苦しみ、自然と「人よりも劣っている」という劣等感を抱くようになった。現在も完治していないため、今も治療を続けている。 その後、人生を変えるべく一念発起。国家資格取得を目指し、1年間猛勉強の果て、合格。しかし、資格を活かせる職場への転職は失敗。その後、5年間ほど失意のうちに過ごす。 Jリーグ好き。鹿島アントラーズを1993年開幕当時から応援するアントラーサポーター。好きな飲み物はアイスコーヒー。好きな食べ物はラーメン。ちょこちょこ、レビューを書いているが、アイスコーヒーに関するレビューは延ばして行きたいところ。 健康面での夢はアトピー性皮膚炎を完治させること。趣味ではJリーグの全スタジアムを制覇すること。全国にあるスタジアムグルメやその特色をレビューしていきたい。将来の夢はブログを通じて、これから自分の中で取りまとめて形にしていきたい。 2016年から燃え尽き状態から脱出を目指して行動を開始。人生を生き抜く為の「何か」を周囲に探し求める生き方を改め、自分自身の生き方を変えて、自分の人生を「選択」することを目指す。その一環として2017年からブログを開設。自分が変わっていく過程を発信している