高田馬場「俺の空」へ。バージョンアップした浸け麺を食す

高田馬場「俺の空」の浸け麺が無性に食べたくなる。久し振りの来店で食した「それ」は新たなバージョンアップを果たしていた。

メニュー表。全部乗せには心ときめくが、今回は食べなれた浸け麺（830円）と煮卵（100円）トッピングを注文。隣りの人が舌鼓を打っていた「俺の和え豚そば」が妙に気になって若干後悔したことは内緒。次回のお楽しみにしよう。

待ち人来たる(*’ω’*)。

食べる麺にたっぷりと黒コショウを振って食べるのが自己流。

麺リフト。もう少し美しくリフトしたいなぁ(´・ω・｀)。

魚介だしの濃厚なスープと太くコシのある麺はいつ食べても美味しく、飽きがこない。麺は無料で大盛、特盛にすることが可能だ。

以前は太いまま入っていたメンマが細かく裂かれて入っていて、その歯応えが新しいアクセントになっている。スープの中にはトロトロの豚肉が入っていて、これが堪らない。

ラストスパートはローストガーリックをガッツリかけて頂く。

スープに浮かぶ煮卵。この美しさよ・・・(/・ω・)/。

次の来店は是非「和え豚そば」にチャレンジしてその美味しさを体感したい。

何度でも訪ねたいラーメン店。それが「俺の空」。また来よう。